FSPJ ACADEMY では、食空間に関わる様々な分野において一歩ステージをあげた学びや体験を通じ、ブランドとコーディネーター、そして顧客をつなぐ新しい相互コミュニケーションの場として「FSPJ ACADEMY研究会」を設立し、現在約90名（2025.8時点）の個人会員が所属しています。
この度、第２期の会員募集を行スタートいたしました。

「食空間×ファブリック　COORDINATION SEMINAR」を、 2025年10月22日（水）14:00～開催いたします。
会場はマナトレーディング様東京ショールーム５階（中目黒）。海外スタイルのインスピレーションを取り入れた食空間×ファブリックの魅力をご紹介します。

2025年7月30日夜、「食空間×キャンドル」で魅せる「CANDLE EXPERIENCE」が、FSPJ ACADEMYパートナー企業「カメヤマキャンドルハウス」様ご協賛のもと、都内で開催されました。飾る、魅せるの視点からお届けした当日の様子をご紹介します。

食空間プロジェクト（FSPJ)では、FSPJ ACADEMY パートナー企業様のpartycreation様とのコラボレーション企画「プロから学ぶテーブルコーディネート特集」のコラムを担当しております。今回のテーマは、「テーブルを華やかに演出！プロが教える簡単ナフキンワーク術2025」です。

デザイン性に優れた衣・食・住の製品を取り扱う国内外のブランドが一堂に集結する「インテリア ライフスタイル」（メッセフランクフルト ジャパン株式会社 主催）が、東京ビッグサイトにて開催されました。15,000人以上が来場した注目のイベントで見つけた、気になる食空間ブランド/アイテムをご紹介します。

伝統を大切にしながらも、新しい変化を取り入れて作陶を続ける「福珠窯」は、まさに「不易流行」という言葉がぴったりの窯元です。
そんな福珠窯の大切にしている考えや、現社長が生み出した新しい「染付×銀彩」シリーズ、産地での活動についてお伺いしました。

2025年6月18日に、FSPJ ACADEMY パートナー企業様、サラグレース様主催の 「プロに学ぶ、季節のテーブルコーディネート 」が開催され、FSPJ認定講師でインテリアスタイリストの宮本万紀子が講師を担当いたしました。

和食器の基本的な知識やトレンド、スタイリッシュに見せる構成スキル、撮影映えするスタイリングのポイント等、プロフェッショナルなテクニックを全てお伝え致します。

◆受講費用： 13,200(税込） 

アーティフィシャルフラワーの基本から空間に合わせた構成スキル等、プロフェッショナルなテクニックを全てお伝え致します。テーブルコーディネートや、フラワーアレンジをされる方のスキルアップにもお勧めの専門動画セミナーです。

◆受講費用： 13,200(税込） 

ブランドやショップのショーウィンドーに使われるVMD手法を使ったディスプレイ。VMD概論の基礎的知識と事例を紐解きます。食空間プランニングからDisplayの基礎や応用、オープンシェルフの演出方法まで、業界向け・コーディネーター必見の専門動画セミナーです。

◆受講費用： 13,200(税込） 

初めてのテーブルコーディネートから教える側の視点 まで網羅されたコーディネートのテクニック集です。 FSPJオリジナルの30のテクニックを実演紹介、 バランスの良いコーディネートがどなたでも できるようになります。

全6本収録　33,000円(税込)

初心者~プロを目指す方まで幅広くご受講いただける「資格取得講座」です。 食空間の基礎的知識からカラー＆スタイル・コーディネートテクニックまでの概論を、様々な事例から習得していきます。

120分×2　96,250円(税込) ＊テキスト・教材費・資格発行費含