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【お申込み受付中】3/20(木祝) Wa-modern Apéro party@西麻布
食空間プロジェクト(FSPJ)では、テーブルコーディネートに興味のある方々が気軽に学びや交流を深めていただける交流の場として「Wa-modern Apéro party」を3月20日に開催いたします。

新しい感性 サステナビリティを学ぶ〜テーブルコーディネートEXPO スペシャルセミナー〜
「テーブルコーディネートEXPO」では、3つのセミナーを横浜会場とオンライン会場でご視聴いただきました。
その中からFSPJ ACADEMYパートナー企業の日本フィスバ様、eterble様による、「サステナブル」をテーマにしたトークセッションについてご紹介いたします。
その中からFSPJ ACADEMYパートナー企業の日本フィスバ様、eterble様による、「サステナブル」をテーマにしたトークセッションについてご紹介いたします。
What’s New新着記事

作り手とお客様がダイレクトに繋がる、特別な器づくりを目指して~土本製陶所~
アンティークの持つ特別感を宿しながら、個々のお客様が本当に必要とするものを形にした器が人気の「土本製陶所」。
作陶から販売までを一貫して作り手が担うという工程に込められた、こだわりの器づくりについてお伺いします。
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100人に1人、強烈に求められる器を目指して~とうしょう窯~
和の伝統を残しながらも、独創的で大胆なデザインの器を作り続ける「とうしょう窯」。
「万人受けは考えない」と言い切る個性的な器づくりのこだわりと、おもてなしの心を託す器との「一期一会」を海外へも広げていくという今後の展望についてお伺いします。
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フランス流「Art de Vivre」で、上質で心地よい暮らしを~メゾンエクレアシオン~
フランス流のライフスタイル「Art de Vivre」を大切に、上質で心地よい暮らしを提案する「メゾンエクレアシオン」。
美しさや機能性だけではなく、使う人の感性を刺激する、というコンセプトで厳選された、こだわりの商品についてお伺いします。
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器からアートタイルまで、新しい有田焼への挑戦~金照堂~
国内外で評価の高い「麟 Lin」シリーズを代表に、新しい有田焼として注目を集めている金照堂。
「挑戦こそが金照堂の生きる道」という現社長の言葉を体現する器づくりへの取り組みや、有田焼の新たな可能性を見出すアートタイル事業について伺います。
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驚きと感動を伝える器づくり〜やま平窯〜
唯一無二の魅力的なデザインで、プロの料理人だけでなく、テーブルコーディネーターからも支持される器を作り続ける有田焼窯元「やま平窯」。
「驚きと感動を届ける器」をコンセプトに掲げるやま平窯の中でも、特に人気の2つのシリーズについてお伺いします
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Seminarセミナー

Seminar
和食器のStylingセミナー
~器合わせの知識&テクニック20~
和食器の基本的な知識やトレンド、スタイリッシュに見せる構成スキル、撮影映えするスタイリングのポイント等、プロフェッショナルなテクニックを全てお伝え致します。
◆受講費用: 13,200(税込)

Seminar
食空間のフラワーDisplayセミナー
~商業施設の演出テクニック20~
アーティフィシャルフラワーの基本から空間に合わせた構成スキル等、プロフェッショナルなテクニックを全てお伝え致します。テーブルコーディネートや、フラワーアレンジをされる方のスキルアップにもお勧めの専門動画セミナーです。
◆受講費用: 13,200(税込)

Seminar
食空間のVMDセミナー
~モデルルームのStyling & Display~
ブランドやショップのショーウィンドーに使われるVMD手法を使ったディスプレイ。VMD概論の基礎的知識と事例を紐解きます。食空間プランニングからDisplayの基礎や応用、オープンシェルフの演出方法まで、業界向け・コーディネーター必見の専門動画セミナーです。
◆受講費用: 13,200(税込)

Seminar
初めてのテーブルコーディネート~Table Styling Technique30~
初めてのテーブルコーディネートから教える側の視点 まで網羅されたコーディネートのテクニック集です。 FSPJオリジナルの30のテクニックを実演紹介、 バランスの良いコーディネートがどなたでも できるようになります。
全6本収録 33,000円(税込)

Seminar
食空間アドバイザー®資格取得講座(前編/後編)
初心者~プロを目指す方まで幅広くご受講いただける「資格取得講座」です。 食空間の基礎的知識からカラー&スタイル・コーディネートテクニックまでの概論を、様々な事例から習得していきます。
120分×2 96,250円(税込) *テキスト・教材費・資格発行費含