【新講座】「食空間のフラワー＆グリーンディスプレイ講座」
サラグレース様会場協力
食空間ACADEMYでは、テーブルコーディネーターの為のブラッシュアップ企画や、人気のブランド・店舗様とコラボレーションした専門講座を開催しております。
2025年5月スタートの【食空間フラワー＆グリーンディスプレイ講座】では、FSPJ ACADEMYパートナー企業様でもある「サラグレース様（青山本店）」の実際の店舗にて、インテリア空間も含めた①店舗視察～②装飾計画～③花・グリーン制作～④ディスプレイ設営～⑤演出展示をトータルステップで行います。（期間限定で展示）
制作の回では、アーティフィシャルフラワー＆グリーンを使った様々な装花テクニックと技術（例：投げ入れ、ブーケ、複数花器構成、吊る）を用いたスキルを習得し、実際のプロ現場で使用する資材を使い、最終回のトータル設営を想定しながら進めます。
実際のお仕事に繋がるノウハウや店舗ディスプレイや演出方法等も学べる専門性の高い内容になっており、テーブルコーディネートのみならず、商品の更なるイメージアップやインテリア空間で魅せる方法や提案力を高めていきます。
テーブルコーディネートを現在学ばれている方（学ぶ予定の方）、既にお仕事にされている方やこうした業務に携 わっている方も、店舗演出や展示現場を経験し、スキルアップを目指せる内容となっております。
Ⅰ.レッスン内容
1. 概論「食空間のフラワー＆グリーンディスプレイ概論」 ＠サラグレース 様
2. 制作１「花器の形状・大きさとフラワーのバランス構成」＠銀座本校
3. 制作２「家具（椅子・棚）や天井、照明器具のフラワー演出」＠銀座本校
4. 制作３「テーブルコーディネートでのフラワー演出の手法」 ＠銀座本校
5. 設営「店舗ディスプレイ実習」 ＠サラグレース様
6. 撤収「商業施設の展示撤収の基本」＠サラグレース 様
◆カリキュラムはこちら https://www.fspj.jp/pdf/academy/flowergreen.pdf
Ⅱ. 講師紹介&お申し込み詳細
◆日時：全6回・15単位 ※ディプロマ発行講座
①5/27（火）②6/25（水）③7/23（水）④8/20（水）⑤9/24（水）⑥10/15（水）
10時～13時（①②は12時まで）
◆講師：
FSPJ認定講師・コーディネーター・フラワー空間プロデューサー 干場晴美（HARUMI HOSHIBA)
◆受講費：158,000円（税込173,800円）
※講習費、テキスト費、動画教材費、花材費、アイテム使用料、設営費、ディプロマ発行費含
◆受講特典
・全6回受講後はディプロマを取得できます。
・「食空間のフラワーDisplayセミナー～商業施設の演出テクニック20～」の動画教材付き（初心者対応）
◆場所：サラグレース様青山本店（アクセス ）
FSPJ銀座本校（下記） /他
〒104－0061 東京都 中央区 銀座８－１０－７ 第一東成ビル4階
東京メトロ 銀座線・日比谷線・丸ノ内線 「銀座駅」 徒歩5分
JR「新橋駅」徒歩5分・ 東京メトロ 銀座線「新橋駅」徒歩3分
都営大江戸線 「汐留駅」 徒歩5分
◆受講対象者（推奨）
・食空間アドバイザー🄬/プランナー🄬の資格取得者（FSPJ外スクール生可）
・すでに食空間（関連）業界で お仕事をされている方
・店舗のスタイリング等を担当されているお仕事の方
・食空間プロデューサーの仕事にご興味がある方や目指している方
◆申込・問い合わせ先
MAIL :academy@fspj.jp
TEL：03-6228-5695
