2026.09.18

FSPJ ACADEMY設立５周年の御礼と軌跡

FSPJ ACADEMYは、テーブルコーディネートや器、インテリア、食文化など、「食空間」にまつわる情報・学び・出会いをつなぐ場として2021年にスタートし、このたび開設から5周年を迎えました。

これまでFSPJ ACADEMYでは、食空間に関わる企業・メーカー・ブランド・ショップ・産地の皆様が大切にされている「こだわり」や「ものづくりへの想い」をご紹介するとともに、セミナーやイベント、研究会を通して、コーディネーターや食空間に関心を持つ方々との様々なつながりを育んでまいりました。

・FSPJ ACADEMY パートナー企業一覧 →★

食空間は、日々の暮らしを豊かにする文化であると同時に、人・もの・地域・産業をつなぎ、新しい価値を生み出す力を持っています。

これからもFSPJ ACADEMYは、「情報・学び・出会いが循環する、食空間専門の情報発信ステーション」として、国内外の食文化やものづくりの魅力を丁寧に伝えながら、「食空間を、文化から産業へ」という想いとともに、皆様と共に新たな食空間の文化を創造してまいります。

今回の記事では、これまでのFSPJ ACADEMYの５年間の取り組みをご紹介いたします。

INDEX

スタイリング撮影・スクールタイアップ

FSPJ ACADEMYでは、パートナー企業様の商品をより魅力的に伝えるスタイリング撮影を通じて、コーディネーター目線によるそれぞれの商品の新たな魅力の提案や、実際の利用者の声を企業様へフィードバックしております。

◆過去の撮影例

・第一回開催の様子 →★

・第二回開催の様子→★　※サラグレース青山店様ショールームにて開催

・第三回開催の様子 →★

・第四回開催の様子 →★

また、FSPJテーブルコーディネートスクールとのタイアップにより、銀座本校・横浜校・大阪校にて毎月開催されている講座において、スクール生のコーディネート実習でもパートナー企業様の商品を使ったコーディネートを提案しております。

また、2025年には、パートナー企業様とのタイアップで特別講座「和食器スタイリング＆ショールーム展示講座」も開講となりました。

2025年には、FSPJ ACADEMYパートナー企業様とプロ向けセミナーも開催いたしました。

・「CANDLE EXPERIENCE」→★

・「COORDINATION SEMINAR」→★

また、2025年に続き、

TOKYO TOWER CANDLE DAYS 2026では後援企業として、「食空間×キャンドル」業界の新たな可能性をトータルプロデュースいたします。

FSPJ ACADEMYでは、食空間に関わる企業様や窯元様、業界情報などを、食空間のプロコーディネーターによる目線で取材し、紹介記事をウェブサイト内に掲載しております。

また、イベント会場でブランド・窯元・産地等の各出展ブースにお伺いし、取材＆SNSでの紹介企画も実施するなど、作り手と利用者をつなぐ活動もしております。

FSPJ ACADEMY では、食空間に関わる様々な分野において一歩ステージをあげた学びや体験を通じ、ブランドとコーディネーター、そして顧客をつなぐ新しい相互コミュニケーションの場として「FSPJ ACADEMY研究会」を2025年5月にスタートいたしました。

研究会には、テーブル、インテリア、フラワー、フード、ウェディング等のコーディネーターをはじめ、食空間に関連する業界に感度の高い方々が所属されており、オンライン交流会や様々な活動をご一緒しております。

これからもFSPJ ACADEMYは、「情報・学び・出会いが循環する、食空間専門の情報発信ステーション」として、国内外の食文化やものづくりの魅力を丁寧に伝えながら、皆様と共に新たな食空間の文化を創造してまいります。

次の5年へ。
「食空間を、文化から産業へ」という想いとともに、さらに一歩ずつ前へ進んでまいります。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。