食空間ACADEMYでは、テーブルコーディネーターの為のブラッシュアップとして、食空間カラーコーディネートに特化した特別セミナーを6月22日に開催致しました。（カリモク家具株式会社 新横浜ショールーム様・on-lineと同時開催）
今回は、全国・海外からテーブルコーディネートをスタートした方から、プロ養成講座受講生まで、幅広いスキルや分野の方にご受講頂きましたので、ご報告させていただきます。

食空間ACADEMYでは、テーブルコーディネーターの為のブラッシュアップとして、カラーコーディネートに特化した特別セミナーを開催致します。
イメージ通りの食空間演出をするために「カラーシステム」や「イメージスケール」を理解した上での配色計画スキルを習得いただけます。
会場は、FSPJテーブルコーディネートスクール「横浜校」としてタイアップ頂いております、カリモク家具株式会社様の関東最大級 新横浜ショールームとなります。

近年国内でのニーズが高まっている海外製の家電製品の中でも絶対的な人気を誇る、ドイツの高級家電ブランドとして知られるミーレ（Miele）。
表参道にある直営ショールーム「ミーレ･エクスペリエンス・センター表参道」にお伺いし、その人気の理由を探ってみました。

カスタムメイドキッチンのCUCINA(クチーナ）は、「インテリアはキッチンから始まる」をコンセプトに、1937年の創業以来、一人ひとりの暮らしに寄り添い、理想の空間作りを提案されています。
今回は代官山のショールームにお伺いし、幅広いニーズに合わせたこだわりの空間や、カスタムメイドキッチンの魅力について紐解いて行きたいと思います。

ホテルや結婚式場向けテーブルクロスのレンタル事業を展開している株式会社ワールドサービスは、2022年10月6日にサステナブル・テーブルウェアブランドeterble（エターブル）を発表しました。
サステナブルなブランドの開発に至る背景秘話、製品の特色、そして今後の展望を「eterble（エターブル）」のクリエイティブディレクター葉山泰子氏にお話し伺いました。

FSPJ ACADEMYでは、食とインテリアを楽しむLife Style提案として、『インテリア×器スタイリング』のセミナー＆撮影会を11月30日に開催致します。
今回のセミナーは、カスタムメイドキッチンの株式会社クチーナ様とのコラボレーション企画として特別開催致します。
会場は、クチーナグループが運営する家具ブランド、cattelan italia の東京ショールームです。

「日常にさりげなく自分の好きなもの、好きなことを取り入れて暮らす」というフランスのライフスタイル“アールドヴィーヴル Art de Vivre“をコンセプトに、 60か国以上で店舗を展開する大人気のラグジュアリー・インテリアブランド『ロッシュ ボボアRoche Bobois 』 。　
2017年、東京青山にオープンした「ロッシュ ボボア トーキョー Roche Bobois TOKYO」にて、コレクションの魅力についてお話を伺いました。

アーティフィシャルフラワーの基本から空間に合わせた構成スキル等、プロフェッショナルなテクニックを全てお伝え致します。テーブルコーディネートや、フラワーアレンジをされる方のスキルアップにもお勧めの専門動画セミナーです。

◆受講費用： 13,200(税込） 

石川・金沢にて誕生してから100年以上の歴史を持ち、料理の美味しさを引き立てる上質な陶磁器メーカーとして国内外から確かな信頼と評価を受けるニッコー。
実は、テーブルウェアの販売のみならず、100年先も持続可能な企業であり続けることをコンセプトに、サスティナブリティへの取り組みを食空間業界でいち早く提唱されています。

RIVIERA （リビエラ）は、海外の磁器タイル・天然御影石・大理石といった建材を扱い、特にイタリアタイルに注力している建材商社です。東京ショールームは、デザイン性に富んだイタリアタイルや石材を中心に展示、創造力を刺激される空間となっております。

1923年、関東大震災の年に初代が京都から東京・京橋に移り、金襴緞子・襖問屋として創業され、まもなく100年を迎える株式会社トミタ。
「ひとりひとりのお客様に居心地の良い空間を提供することのお役に立つ」というフィロソフィーを一貫して掲げ、魅力的な商品を展開していらっしゃいます。
京橋エドグランのショールーム「tomita TOKYO」をお訪ねして、取締役副社長の富田州正(くにまさ)氏 にお話しを伺いました。

ブランドやショップのショーウィンドーに使われるVMD手法を使ったディスプレイ。VMD概論の基礎的知識と事例を紐解きます。食空間プランニングからDisplayの基礎や応用、オープンシェルフの演出方法まで、業界向け・コーディネーター必見の専門動画セミナーです。

◆受講費用： 13,200(税込） 

一流のホテルや人気のレストランで
数多く使用されている大橋洋食器の器やカトラリー。
大橋洋食器では、長い年月で培った経験を生かし
日本の伝統工芸そして世界に発信できる技術や素材を見直し新たな時代に受け入れられる器を作っておられます。
その大橋洋食器がある、新潟市本町の本社兼店舗にて開催されていた展示会へお伺いしてまいりました。

1975年に石川県金沢市で創業した金箔メーカー「箔一」
それまで神社仏閣関連に使用されてきた金箔のイメージを覆し地域ブランドへと成長、今なお革新を続けています。
「食」「建」「美」と業界を超えた箔一の取り組みを紐解いていきたいと思います。